映画【グランメゾン・パリ】 ネタバレ 伏線とまとめ

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2024年12月30日に公開の映画【グランメゾン・パリ】。 2019年にTBSの連続ドラマで人気を博し、2024年の年末にスペシャルドラマが放映。『海に眠るダイヤモンド』、『MIU404』、『アンナチュラル』を手掛けた塚原あゆ子の監督作品です。

映画【グランメゾン・パリ】の伏線とまとめについて解説します。
ネタバレがあります。映画を未視聴の方は、ご注意願います。

今回紹介するのは、下記の5点です。

1.倫子の異変が伏線に…
2.借金騒動がもたらす伏線とは?
3.苦戦していた食材の調達が…
4.チームの協力なしでは…
5.フランス料理の集大成を目指して

倫子の異変が伏線に…

グランメゾン・パリのスーシェフ早見倫子(鈴木京香)は、シェフの尾花夏樹(木村拓哉)とギャルソンの京野陸太郎(沢村一樹)とパリでミシュランの3つ星を取るために奮闘していた。

そんな中、フランスの有名料理家が集まる食事会をグランメゾン・パリが担当する事になる。そこには、リンダ(冨永愛)も招かれていて、華やかに賞賛されると思いきや…

メインの肉料理のソースを担当した早見倫子が大失態を犯してしまう。食べた人の表情が曇り、明らかに出来が悪いと分かってしまう始末。

最後にシェフの尾花が挨拶するも拍手もパラパラで満足していないのは一目瞭然。挨拶が終わると足早に出て行く招待客達。

この失態の理由は…絶対的な味覚の持ち主だった倫子でした。新型コロナに感染したことが原因で味覚障害になってしまっていたのです。

尾花も倫子の異変に薄々は気が付いていたようで思わず非難してしまう。倫子が店を辞めると言い出しても驚きもせずに『クビにしようと思ってた』と言い放ってしまう始末。

その場で立ち去った倫子。でも、この行動にはある伏線が隠されていました…

借金騒動がもたらす伏線とは?

韓国人パティシエのリック・ユアン(オク・テギョン)は、非常に優秀で以前、パリでデザートを食べた尾花が嫉妬するほどの腕も持っていた。

ただ、彼は昔の尾花同様に借金取りに追われる身でした。借金を重ねた理由は、料理を研究するのに自腹で高級な食材を調達していたからでした。

その事実を知った尾花。ある日、店に出勤してこないユアンを不安に思い自宅に向かいます。そこでは、借金取りがユアンを拘束して家の中に火をつけていました。

火事で爆発する寸前に救出して難を逃れましたが、自宅と隣接している馴染みのチーズ店が火事の被害に。この責任を取る形で、お店のチーズは全て尾花たちが買い取ることに。

ただ、不幸中の幸いなのか…この噂を聞いた地元の人々に受け入れられるきっかけになりました。良質な食材の仕入に困っていたグランメゾン・パリでしたが、自分達が望むような新鮮な魚や野菜を卸してもらえるようになりました。

オク・テギョンのことは今回の映画で初めて知りましたが、背も高くて男前でエエ感じと思っていたら…人気グループの2PMのメンバーなんですね。

言いたいことは言うし、男気のある役を見事に演じていました。凄く存在感がありました。同じキムタク主演の「HERO」では、イ・ビョンホンが出演。韓国人枠ってあるんでしょうか?

苦戦していた食材の調達が…

今までは馴染みのない日本人ということで融通が利かなかったが、ユアンの事件をきっかけに魚や野菜などの食材は満足のいく物が手に入るようになりました。

肉類は、尾花自身が調達に奔走していたが、やはり、日本人という理由で一級品は卸してくれませんでした。愛想の一つも振る舞うことが出来ない尾花が原因?とも思いましたが…

少しづつ、コミュニケーションが図れていったある日、尾花が求めるような肉が手に入るようになります。やっぱり、人と人の関係性って重要だなぁ~なんて思いながら観てましたが…

一級品の肉を卸してもらえるようになったのは、実は倫子のお陰でした。グランメゾン・パリを辞めた彼女は、肉の加工など何でも手伝っていました。

倫子の仕事ぶりや人となりが認められて、彼女が望んでいるグランメゾン・パリに肉を卸すことが許されたのでした。

グランメゾン・パリを辞めたのは、一級品の肉を卸してもらえるようにするためだったのです。

チームの協力なしでは…

グランメゾン・パリは、シェフの尾花が3つ星を取るのが最大の目的でしたが…あまり多くを語らずに自分の頭の中だけで描いている方向性は、スタッフには伝わっていませんでした。

ある種、独善的な尾花の態度や言動、倫子のようにずっと一緒にやってきた仲間ですら上から目線で言うことをきかせるような振る舞いが散見していました。

厨房内もフロアーも何処か醒めたような雰囲気が漂い、3つ星を狙うどころか店を運営していくのも問題があるような状態に。

そんな時、お店のテナントを借りていたオーナーのルイからの呼び出しがあり、他の優秀な人材に物件を貸したいからとすぐに退去するようにと言われます。

尾花は、次のミシュランで3つ星を取るからそれまで待って欲しいと懇願する。

チーム内の不協和音を解消して原点に戻るために、みんなで食事会を開催します。多国籍にわたるスタッフ達に頭を下げて、一からメニューを開発をして3つ星を狙うために協力をお願いしました。

今まで多くを語らない尾花からの言葉にスタッフも応えるかのように積極的な意見が出て、世界各国の食材を使って、最高のメニューを作ろうと一致団結するムードが出来上がりました。

フランス料理の集大成を目指して

純粋なフランスの食材で王道のフランス料理で勝負しようと足掻いていたが、希望するような食材が手に入らずに焦る日々を送っていたが…

そんな時に、倫子の陰の支えで一級品の肉が手に入るようになり、ユアンの騒動をきっかけに魚や野菜も望んだものが卸されるようになる。

フランス料理の神髄とは、世界各国の食材を巧みに使ってアレンジして常に進化していくこと。この原点に立ち返って既成のフランス料理を超えようと誓います。

革新的で創造性に溢れるメニュー作りに取り組み始めて、それぞれのシェフ達の姿はイキイキとして活気に溢れていました。

ここからラストへのシーンは、どんどん盛り上がり、観ているこちらもワクワク状態になりました。そして、完成したコース料理をテナントオーナーのルイ親子とリンダに試す時が。

果たして、尾花たちが作り上げた究極の料理は、どう評価されたのか…ここから先は是非とも本編で。

以上が、映画【グランメゾン・パリ】の伏線とまとめでした。

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総合評価&あらすじ

あらすじ

「グランメゾン東京」が日本で“三つ星”を獲得してから時が経ち—
尾花夏樹(木村拓哉)は早見倫子(鈴木京香)と、フランス料理の本場・パリで、
新店舗「グランメゾン・パリ」を立ち上げ、アジア人初となるミシュラン“三つ星”を獲得するために奮闘していた。

名だたる巨匠たちがしのぎを削る本場フランスで、フランス料理で“三つ星”を獲得することは、尾花にとっての悲願。
だが異国の地のシェフにとっては、満足のいく食材を手に入れることにすら高い壁があり、
“三つ星”に選ばれるなど夢のまた夢。「グランメゾン・パリ」は結果を出せない日々が続いていた。
そしてあるガラディナーでの失態が原因で、かつての師と「次のミシュランで三つ星を獲れなければ、店を辞めフランスから出ていく」という約束を交わしてしまう…

かつてカリスマシェフと称された尾花夏樹は、挫折や国境の壁を乗り越え、
仲間と共に世界最高峰の“三つ星”を手に入れることは出来るのか——!?

チーム・グランメゾン、熱き最後の挑戦が今始まる―

グランメゾン・パリ 公式

作品スタッフと主要キャスト

みんなの評判は?

まとめ

映画【グランメゾン・パリ】の伏線とまとめについて解説しました。

今回紹介したのは、下記の「5」です。

1.倫子の異変が伏線に…
2.借金騒動がもたらす伏線とは?
3.苦戦していた食材の調達が…
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5.フランス料理の集大成を目指して

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